김치는 익어감에 따라 항균 작용을 갖게 되며,숙성 과정중 발생하는 젖산균에 의해 유해균의 작용이 억제되어 김치가 익어감에 따라 새콤한 맛을 내는 젖산균은 좋은 맛을 줄 뿐 아니라 창자 속의 다른 균을 억제하여 이상 발효를 막을 수 있고, 병원균을 억제 합니다.
*옛 부터 1년의 최대행사는 김장을 담가 한겨울의 양식으로 삼았습니다. 그러나 요새는 핵가족화 되고 집의 구조가 변화 된 관계로 김장체험을 해보는 경우가 줄어들고 있습니다.건강에도 좋은 김치 담그는 방법이나 유래를 밭에서 직접 기른 무공해 배추와 양념을 이용하여 맛이 깔끔하고 개운한 전라도 방식으로 김치 담그는 체험을 해볼수 있습니다
지역
:
경기도 이천
코스 :
김치 만들기+도자기박물관+곰방대가마
체험비용
:
16,500 원(부가세포함)
포함내역
:
강사료,재료비,체험료(체험후 포기김장김치 포장)
준비물
:
도시락, 필기도구, 비닐봉지, 고무장갑, 앞치마
유의
사항 :
*차량비는 제외된 금액입니다.(차량소개가능)
신청방법
:
인터넷 신청 : camp119.net / 캠프마을.com
문의 및 신청 : 02) 599-0535, 0536
일정 및 체험 내용
09 : 00
출발
10 : 00 ~ 10 : 30
김치 담그는 방법 설명과 준비
김치의 유래와 효능에 대하여
10 : 30 ~ 12 : 00
김치 담그기
김치담그기 체험 (포기김장 김치)
12 : 30 ~ 13 : 30
점심식사
맛있는 점심식사
13 : 50 ~ 15 : 00
도자기박물관 곰방대 가마
15 : 30
귀가 - 하루일을 정리하며..
* 위의 일정은 현지 사정에 의해 변경될 수 있습니다.
* 단체만 가능합니다 (개인일경우 프로그램일정이 있는날 체험이 가능합니다)
* 김치 구매을 원하는 개인이나 단체는 저렴한 가격으로 구매도 가능합니다
